Itaporanguense constrói panela gigante e planeja uma das maiores feijoadas do Brasil

^{Itaporanguense constrói panela gigante e planeja uma das maiores feijoadas do Brasil (Foto: Reportagem / Diamante Online)}

O itaporanguense Antônio Modesto, de 59 anos morador do sítio Genipapo, na zona rural de Itaporanga, decidiu transformar uma comemoração em um feito grandioso: ele construiu uma panela gigante medindo 1.30 de altura e 2.70 de largura com o objetivo de preparar uma das maiores feijoadas do país.

Conhecido na região por já ter construído um candeeiro de grandes proporções, Antônio agora aposta em um novo projeto ousado. A estrutura foi planejada para comportar cerca de dois sacos de feijão preto, mais de 100 quilos de carne e aproximadamente 2.750 litros de água.

Segundo ele, a quantidade será suficiente para alimentar mais de mil pessoas. Para o preparo, a expectativa é de um cozimento de cerca de 24 horas, utilizando mais de 10 metros de lenha para manter o fogo aceso durante todo o processo.

A panela foi produzida com chapa de metal 14 e, devido ao seu tamanho e peso, não pode ser transportada em caminhões comuns, sendo necessária a utilização de um equipamento do tipo “muque” para movimentação.

A iniciativa marca a celebração dos 30 anos da empresa de mototáxi fundada por Antônio na cidade. O evento está previsto para acontecer em dezembro, e o organizador já faz o convite para todos os mototaxistas da região participarem da confraternização e experimentarem a feijoada gigante.

^{Candeeiro gigante do sítio Genipapo (Foto: Reportagem / Diamante Online)}